`

Glutamate monosodique, cet additif qui vous veut du mal

Vous est-il déjà arrivé d’ouvrir un paquet de chips aromatisées, et de ne plus pouvoir vous arrêter alors que pourtant, vous n’aviez pas autant « faim » ! Si oui, sachez que lors de cette expérience vous avez été exposé à un additif alimentaire des plus pervers : le glutamate monosodique ! Le glutamate monosodique est l’un des additifs alimentaires les plus utilisés au monde, en particulier en Asie où il est même considéré comme la cinquième saveur, sous le nom de umami.

Avez-vous effectué votre analyse santé offerte?

Répondez aux questions et recevez immédiatement vos conseils personnalisés pour retrouver votre équilibre santé.