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FODMAPs, on les garde ou pas? Ce qu’il faut savoir

Depuis plusieurs années, le régime pauvre en FODMAPs fait l’objet de beaucoup de controverses en nutrition. Bien que parfois utile pour la prise en charge de problèmes spécifiques, il peut s’avérer inadapté sur du long terme. Nous vous éclairons ici sur l’utilité des FODMAPs et les limites d’un régime dépourvu de FODMAPs.

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